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La Casa del Queso ofrece un nuevo taller de elaboración artesanal de Queso
- Lugar : Casa del Queso
- Organiza : Casa del Queso
La Casa del Queso de Montaña Alta, imparte el domingo 1 de febrero, un nuevo Taller de Elaboración Artesanal de Queso, organizado como siempre por la Asociación Asoflor y Gusto Isleño dedicado en esta ocasión al Queso de Media Flor, desde su coagulación empleando los dos tipos de cuajos (vegetal y animal), hasta su moldeado y prensado.